U Osijeku od 3. do 12.11. 2023. organiziran je 52. svjetski kongres CIOFF-a iz 48 zemalja svijeta.
Glavni ciljevi ovog kongresa bili su: promocija nematerijalne baštine kroz različite oblike umjetničke i izvedbene ekspresije. Kongres je okupio preko 300
delegata iz cijelog svijeta.
FA Jedinstvo-Split kao nositelj projekta i plesno – glazbenog dijela programa predstavilo je dalmatinsko nasljeđe uz klapu Praska iz Podstrane i Viteško alkarsko društvo iz Sinja, a TURISTIČKO-UGOSTITELJSKA ŠKOLA SPLIT, nastavnici kuharstva; Karmela Lelas i Ante Papić s učenicima 3d razreda( Ivan Jurko, Ivan Barbarić Romić i Luka Bandić) pripremali su gastronomski dio dalmatinskog nasljeđa kroz boje, mirise i okuse dalmatinske spize čime su delegati cijelog
svijeta dobili priliku osjetiti doživljaj Splita i Dalmacije. Za tu večeru pripremali su:
Hladno predjelo; pršut, sir, salata od hobotnice, soparnik.
Glavno jelo; pašticada s njokima, sipa s bobom.
Desert; splitska torta, imotska torta, kolač od rogača, kolač od
oraha, imotski ravioli, arancini i limuncini, ušećereni bademi.
Iz drugih medija:
