I ove godine učenik naše škole pobjednik je Metro Junior Top Chef natjecanja! Ivan Dujmović (3.g) od prvog kruga ostavio je jak utisak na žiri. Oduševljeni njegovim pristupom radu, skromnosti i kvaliteti pripreme jela, bez razmišljanja dodijelili su mu ovu nagradu. Žiri se sastojao od renomiranih imena hrvatske gastro scene te gastro novinara – Vehid Šaldić, chef i vlasnik restorana Il Mondo, Tibor Valinčić, chef restorana Dubravkin put i predstavnik udruge JRE Hrvatska, Katarina Vrenc, chefica bistroa Sopal, chef Ivan Vrbanec i Teddea Senjanović iz Dobre hrane. U natjecanju je sudjelovalo 30 najboljih učenika završnih razreda kuharskih usmjerenja iz svih šest Regionalnih centara za kompetentnost u ugostiteljstvu i turizmu. Tijekom velikog finala šest je finalista imalo 120 minuta za pripremu predjela i glavnog jela koristeći zadane namirnice koje su doznali tek na početku natjecanja. Ivan je odabrao zubaca za hladno predjelo (poširani filet zubaca u aromatiziranom mlijeku sa zelenim uljem) i prepelicu za glavno jelo (prepelica s farsom od škampi, umak od gljiva, pire krumpira sa senfom). Ivan je vrijedan učenik I radnik s kojim nije problem surađivati; vrlo dobro poznaje tehnoločke pripreme, obradu I pristup namirnicama pa s njim nije problem postići vrhunske uspjehe – kaže nastavnica I mentorica Elena Grassi. Čestitamo Ivanu na ovom velikom uspjehu!
