Na natjecanju Metro Junior Top Chef Hrvatska sudjelovali su učenici iz četiri
hrvatska regionalna centra kompetentnosti za ugostiteljstvo i turizam,Opatija,
Osijek, Split i Zabok. Cilj natjecanja je potaknuti razvoj mladih kuhara i povezati
ih s gastronomskom scenom. Svaku školu predstavlja po pet učenika završnih
razreda kuharskog smjera. Žiri ocjenjuje: okus, kreativnost, tehničku izvedbu i
organizaciju rada. U žiriju su poznati chefovi i gastro stručnjaci.
Prvi krug natjecanja, u Aspiri, ZG gdje kandidati dobivaju tajni zadatak, izrada
domaće tjestenine i jelo od tjestenine.
-Učenici: Ivan Miljak, Antonio Pavičić, Mate Salapić, Tea Barjaktarić i Marin
Tarle predstavljali su našu školu.
Rezultati prvog kruga su pokazali da dalje u drugi krug idu po tri učenika iz
svake škole, a našu školu u drugom krugu će predstavljati: Antonio Pavičić, Tea
Barjaktarić i Mate Salapić.
Drugi krug održan je u Zaboku, natjecatelji su dobili mystery box sa zadanim
namirnicama
Split i Opatija (brancin)
Osijek i Zabok(crna slavonska svinja)
Ocjenjivalo se: snalaženje pod pritiskom, profesionalni pristup, organizacija
rada, kreativnost i preciznost. Iz drugog kruga izabrana su četiri finalista.
Antonio Pavičić je predstavljao našu školu. U finalu su trebali osmisliti vlastite
recepte, odabrati namirnice te u 2,5 sata pripremiti dva autorska jela po
vlastitom izboru.
Antonio Pavičić je osvojio sjajno četvrto mjesto. Čestitke od srca.
Mentorica: Karmela Lelas

Iz drugih medija:

Antonio Pavičić iz Turističko-ugostiteljske škole Split izborio ulazak u finale METRO Junior Top Chefa | Dalmatinski Portal https://dalmatinskiportal.hr/antonio-pavicic-iz-turisticko-ugostiteljske-skole-split-izborio-ulazak-u-finale-metro-junior-top-chefa

 

https://www.instagram.com/reels/DYhQitbKbXg/