U sklopu održavanja edukacija/radionica sa ciljem jačanja kompetencija odgojno-obrazovnih
djelatnika i mentora u gospodarstvu 08.12.2022. u hotelu „Le Meridien Lav“ održale su se
dvije edukacije/radionice na kojima su prisustvovali nastavnici turističkih i ugostiteljskih škola
iz Splita, Makarske, Šibenika, Zadra, Visa, Brača i Hvara. Njima su mentori iz hotela nastojali
približiti načine organiziranja i vođenja odjela kojima su na čelu te kroz stvarne primjere iz
prakse pokazati sa kojim iskušenjima i problemima se susreću i na koje načine ih rješavaju.
Prvu edukaciju/radionicu su održali:
– Gabrijel Videc – voditelj Spa&wellness odjela, na temu: „Hospitality – osmišljavanje i
ustrojstvo odjela za pružanje dodatnih usluga na primjeru hotela „Le Meridien Lav“
– Jelena Mitrić – glavna domaćica hotela „Lav“ na temu: „Hotelsko domaćinstvo,
značaj i trendovi – kako pružiti najbolju uslugu“.
Drugu edukaciju, za drugu grupu nastavnika su održali:
– Ivica Bobeta – F&B menadžer, na temu: „Ustrojstvo F&B odjela na primjeru Grand Hotel
Lav“
– Josip Dujela – voditelj prijamnog ureda, na temu: „Dobrodošlica VIP gostima. Protokoli
oko prijama VIP gostiju na primjeru hotela „Le Meridien Lav“
