Učenici Turističko- ugostiteljske škole, Split sudjelovali su u 8. međunarodnom slastičarskom natjecanju „Zlatni orah“, koje je i ove godine okupilo brojne profesionalne slastičare i učenike strukovnih škola iz Hrvatske i inozemstva.
Ukupno je sudjelovalo 39 učenika strukovnih škola, a naši učenici su pripremali tradicionalni kolač „Djedov brk“. Kao i svake godine, orah je bio obvezan sastojak svih natjecateljskih slastica. Turističko- ugostiteljsku školu, Split predstavljale su učenica Petra Filipović 3.g, mentor Ivan Romac te učenica Pia Birimiša 3.h, mentor Lorenzo Pervan. Kriteriji ocjenjivanja obuhvaćali su okus, vizualni presjek, dekoraciju, tehniku izrade, kreativnost, inovativnost i ukupni dojam, higijenu rada, organizaciju i tehnološki proces pripreme.
Natjecanje je doprinijelo širenju novih znanja, iskustava te stvaranje novih poznanstava među učenicima i mentorima. Ovo natjecanje vrijedna je prilika za njihov budući razvoj.
