Povodom 65. godišnjice osnutka Turističko-ugostiteljske škole Split, u amfiteatru škole u srijedu 24. rujna održan je okrugli stol na temu “Održivi razvoj turizma u gradu Splitu – vizija i strategija”.
Raspravljalo se o viziji i strategiji razvoja turizma u Splitu, gdje su se identificirala ključna pitanja koja je potrebno uzeti u obzir pri planiranju te definirao smjer razvoja destinacije.
Sudionici okruglog stola bili su Jerko Rošin, predsjednik Akademije arhitektonske umjetnosti i znanosti, Ante Mandić s Ekonomskog fakulteta u Splitu, predsjednik Hrvatske gospodarske komore Split Joze Tomaš, predsjednica Udruženja ugostiteljskih djelatnosti Jelena Tabak, zamjenik gradonačelnika i ravnatelj škole Ivo Bilić, direktorica ljudskih potencijala “Maistre” Tina Turk Lupieri, direktor “AC Hotela by Marriott Split” Damir Lukić te Alijana Vukšić, direktorica splitske Turističke zajednice. Moderator je bio HRT-ov novinar Ivica Đuzel.
Jerko Rošin, arhitekt i predsjednik Akademije arhitektonske umjetnosti i znanosti, podsjetio je na razvoj turizma u Hrvatskoj, s posebnim naglaskom na Split i hotele koji su bili začetnici turizma na ovim prostorima.
Ante Mandić, profesor Ekonomskog fakulteta Sveučilišta u Splitu, posebno je istaknuo važnost zakonskog okvira Republike Hrvatske.
“Ono što svakako trebamo napraviti jest iskoristiti mehanizme za upravljanje razvojem turizma koje je Vlada RH, odnosno Ministarstvo donijelo u posljednjih godinu dana. Mislim da mi, kao narod, nismo svjesni što je sve učinjeno. Hrvatska je postala jedna od prvih zemalja koja je kreirala ovakav okvir, ne samo u Europi, već i u svijetu” – kazao je Mandić.
Ivo Bilić, zamjenik gradonačelnika Splita i ravnatelj RCK TUŠ-a Split, čestitao je školi na velikoj obljetnici i pozvao učenike da ostanu u turizmu te grade karijere u Hrvatskoj kao budući menadžeri i stručnjaci.
Iz perspektive hotelskog sektora, Tina Turk Lupieri, direktorica ljudskih potencijala “Maistre”, naglasila je važnost novih obrazovnih prostora za motivaciju učenika te ih pozvala da se prijave za stipendije i rad u novom hotelu. Posebno je istaknula značenje obnove hotela “Marjan”, koji će ponovno postati središte konferencija i događanja važnih za lokalnu zajednicu.
Damir Lukić, direktor “AC Hotela by Marriott Split”, osvrnuo se na izazove održavanja turizma izvan glavne sezone, a posebno je naglasio važnost objekata poput Spaladium Arene.
“Split nije daleko od cjelogodišnjeg turizma, no potrebna nam je koncertna dvorana poput Spaladium Arene te jača suradnja javnog i privatnog sektora” – poručio je Lukić.
Direktorica splitske Turističke zajednice Alijana Vukšić naglasila je da brojke od tri milijuna noćenja potvrđuju snagu Splita kao destinacije, ali i da je nužno usmjeriti razvoj prema održivosti.
“Sve više gostiju dolazi po preporukama, a raste i udio starijih posjetitelja izvan glavnih ljetnih mjeseci. Gastronomija je najbolji odraz lokalnog života i ima veliki potencijal” – istaknula je Vukšić, pozvavši učenike i profesore da se uključe u izradu strategije razvoja turizma.
O važnosti gastronomije govorila je i Jelena Tabak, istaknuvši nepovoljan položaj brojnih gradskih ugostitelja kojima je smanjen broj sjedećih mjesta, što je mjera koju Grad može korigirati, kao i određene namete koji su još uvijek previsoki. Što se cijena tiče, Tabak smatra da u gradu ima jako puno ponude, za svačiji džep, kao i da odlazak u ugostiteljske objekte nije nužnost, već svojevrsni luksuz.
Predsjednik HGK-a Split Joze Tomaš smatra da gradska odluka o ograničavanju rada trgovina s hladnim pićem u kasnim noćnim satima neće negativno utjecati na gospodarstvo i potrošnju, ali može poboljšati suživot lokalnog stanovništva i turizma.
Svi sudionici posebno su se osvrnuli na učenike koji su pratili raspravu, naglašavajući da upravo na njima počiva budućnost turizma, osobito danas, kada se suočavamo s nedostatkom radne snage u gotovo svim sektorima, pa tako i u turizmu.
FOTO: Ante Čizmić/Cropix
