Od 1.- 4. travnja 2019. u Sloveniji je boravilo 11 nastavnika u sklopu studijskog putovanja po slovenskim srednjim i višim školama za ugostiteljstvo i turizam. Posjetili smo 2 srednje škole za ugostiteljstvo i turizam u Celju i Radovljici te Višu škola na Bledu.
Cilj putovanja je bio razmjena dobre prakse naših nastavnika i nastavnika iz škola domaćina. Svakog nastavnika ugostio jedan nastavnik iz škole domaćina i kroz 1-2 nastavna sata pokazao načine rada u razredu, izvedbene planove i programe po kojima radi, nastavne metode i oblike rada, tehnologiju kojom se koristi na nastavi, izgled
učionice s naglaskom na moderne načine poučavanja, pripremanje nastavnih materijala za nastavu i sl. Na kraju svakog posjeta održali smo zajednički sastanak sa školskom upravom domaćina gdje bi dobili još neke dodatne podatke o radu škole, projektima, organizaciji nastavne godine, o rada s učenicima s teškoćama, njihovom upisu u
školu, postignućima, obavljanju praktične nastave, inovativnim metodama poučavanja i drugim pitanjima u radu škole. Razmijenili smo iskustva o praktičnoj nastavi, na koji je način organizirana, koliko učenici odlaze, problemima u izvođenju (izostanci učenika,
nezadovoljstvo s mentorima,…), kakve kompetencije imaju mentori, kakve
kompetencije su potrebne za strukovne nastavnike i gdje se stječu,itd.
U Celju smo poslije ručka imali razgled grada u pratnji učenika-vodiča iz škole domaćina, a na Bledu smo sudjelovali na 14.GT kupu, natjecanju barmena iz 8 europski zemalja iz srednjih i visokih škola.
Na natjecanju su sudjelovale i naše dvije učenice (Lana Ivanišević, mentor: Darijo Žaja i Nora Mamula, mentor: Dragan Todorović) koje su pokazale zavidna znanja i vještine u barskom poslovanju te na pravi način prezentirale školu.
Bilo je ovo poučno i korisno putovanje koje nam je dalo uvid u rad nastavnika u Sloveniji, njihovom materijalnom položaju, razmjeni dobre prakse, a dobili smo neke ideje kako unaprijediti rad u našoj školi. Viša škola Bled nam je dala primjer rada školskog hotela, a njihov model bi bio dobar u razvoju našeg Regionalnog centra kompetentnosti.