U našoj školi jučer je predstavljena Klimatska kuharica, popularnoznanstvena knjiga autorica dr. sc. Sanje Tišme, Suzy Josipović Redžepagić, dr. sc. Ana-Marije Boromise, dr. sc. Daniele Angeline Helinčić i Mojce Vuković.
Spomenuta knjiga na privlačan i jednostavan način isprepliće kulinarsku baštinu Hrvatske i Slovenije s pitanjima klimatskih promjena. Posebnost izdanja je izračun emisije CO₂ za svaki recept, čime se čitatelje potiče na razmišljanje o klimatskom učinku vlastitih prehrambenih navika. Uz gastronomski dio, knjiga jednostavno objašnjava uzroke i posljedice klimatskih promjena te nudi pregled alata koji pomažu u praćenju osobnog „klimatskog otiska“.
Na predstavljanju su sudjelovale dr. sc. Daniela Angelina Helinčić i dr. sc. Sanja Tišma, koje su okupljenima približile nastanak ove zanimljive publikacije.
Za ukusan završetak pobrinuli su se naši učenici iz 3.e razreda, zajedno s mentoricom Karmelom Lelas, pripremivši različite gastronomske poslastice.
