U razdoblju od 23. veljače do 9. ožujka 2025. godine, zahvaljujući Erasmus+ akreditaciji u okviru KA1 Erasmus+ projekta za strukovno obrazovanje (broj: 2024-1-HR01-KA121-VET-000229775), četrnaest učenika Turističko-ugostiteljske škole, Split boravilo je na stručnoj praksi u Beču, austrijskoj prijestolnici, u pratnji nastavnika Dražena Trogrlića i Zlatka Gale.
Cilj mobilnosti bio je jačanje stručnih i komunikacijskih kompetencija učenika radi povećanja njihove zapošljivosti, kao i osobnog i profesionalnog razvoja. Učenici su stekli nova znanja i vještine u području pripreme i posluživanja jela, promocije turističke ponude određene regije te rada u multikulturalnom okruženju.
Tijekom dvotjednog boravka u Beču, učenici su obavljali praksu u vrhunskim hotelima i ugostiteljskim objektima, poput Leonardo Hotel Vienna, Fleming’s Hotel, Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien i restorana Böhmerwald. Radili su na recepciji, u kuhinji i restoranu, pri čemu su svakodnevno komunicirali s gostima i kolegama na engleskom i njemačkom jeziku.
Mentori u ugostiteljskim objektima istaknuli su profesionalnost, brzinu učenja i predanost naših učenika, a posebno su pohvalili njihovu snalažljivost i samostalnost, čime su se istaknuli među ostalim praktikantima.
Mobilnost je učenicima pružila i priliku za upoznavanje bogate kulturne i povijesne baštine Beča. U slobodno vrijeme posjetili su znamenitosti poput dvorca Schönbrunn, palače Belvedere, katedrale Stephansdom, Bečke državne opere, muzejske četvrti i drugih kulturnih atrakcija. Kroz te aktivnosti razvijali su interkulturalne vještine, socijalnu osviještenost i timski duh.
Osim stručnih znanja, mobilnost je značajno pridonijela osobnom razvoju učenika – potaknula je njihovu samostalnost, odgovornost, samopouzdanje i sposobnost prilagodbe novim životnim i radnim uvjetima.
Povratkom u Split, učenici i njihovi mentori ponijeli su dragocjena iskustva koja će im biti od velike koristi u daljnjem obrazovanju i budućoj karijeri u sektoru turizma i ugostiteljstva. Turističko-ugostiteljska škola Split s ponosom ističe uspjeh svojih učenika i zahvaljuje svim partnerima u Beču, posebno novom austrijskom partneru AusTraining, na srdačnoj dobrodošlici i podršci tijekom mobilnosti.
Učenici koji su sudjelovali u mobilnosti:
Ivona Eterović, Lucija Graovac, Zara Maria Penović, Pia Birimiša, Gabrijela Caktaš, Florijana Mihovilović, Tijana Franić, Nina Belaić, Lucija Maglov, Anamarija Mađarević, Lana Nika Njeguš, Filomena Plazibat, Marin Tarle i Aldo Šabašov.
Kordinator projekta: Andrija Krištić
Kako im je bilo na mobilnosti pogledajte u galeriji slika i na stranicama naših društvenih mreža.
Ulaz za Administratore